水煎包面皮上嫩下焦，汤汁浓厚，香而不腻。水煎包的用料扎实，且在咸肉馅基础上加入了甜花生馅，面皮中揉入了适量白砂糖，甜咸相配，又采用传统做法，融煮、蒸、煎于一体，兼得三者之妙，让煎包更具独特风味，令人垂涎欲滴。