安溪茶厂创办于1952年，是安溪铁观音集团的前身。71年来，几经迁徙，几经变革，从无到有，从小到大，不断发展。精制的乌龙茶荣获国家金质奖，并被指定为钓鱼台国宾馆专用茶。生产的“凤山”牌铁观音曾销往世界60多个国家和地区。

曾是中国最大乌龙茶精制厂

       新中国成立前，安溪茶业发展处于停滞阶段，茶叶外销减少。20世纪下半叶，安溪茶业逐渐复苏。1952年，中国茶叶公司福建分公司在西坪安美庙创建国营安溪茶厂。1953年1月，安溪茶厂迁往官桥江苏楼。1957年10月，经全国供销社批准，省供销社投资60万元，在官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房，实现半机械化精制，年加工能力1500吨。

      1971年1月，安溪茶厂改制为县国营茶厂，隶属县工业局。1980年8月，安溪茶厂产品注册商标为“凤山”牌。1986年，安溪茶厂投资326万元进行技术改进，年精制能力从2500吨扩大到5000吨，产品80%外销。1987年2月，安溪县政府决定把县茶叶公司所属的18家茶叶采购站和4家分站划归安溪茶厂，使其成为收购、加工、销售一条龙的厂家。至1990年，“凤山”牌特级铁观音连续九届荣获国家金质奖，是中国茶行业唯一获此殊荣的茶企。1996年12月，安溪茶厂获得自营进出口权，成为国内乌龙茶精制厂首家拥有自营进出口权的生产企业。1999年，凤山铁观音更是被钓鱼台国宾馆指定为专用茶，被行业内外一些人誉为“国茶”。2000年10月，被国家农业部等八部委认定为农业产业化国家重点龙头企业。

因上市被终止遇经营危机

       但发展之路从来都不会一帆风顺。20世纪90年代末，随着市场经济发展，安溪茶企由一家变成了七八百家，加上体制、资金、管理等跟不上，安溪茶厂经营日益困难，并最终关闭一年之久。

       2007年底，福建安溪铁观音集团股份有限公司成立，全资收购安溪茶厂。集团成立后，主要进行市场营销和品牌运营，生意红火。2009年度，集团纳税额1039万元，首次突破千万元大关，此后三年的纳税额分别高达1900万元、2719万元、2969万元，连续四年位居全县茶企税收排名第一位。

       随后，受经济增速放缓、茶叶市场行情遇冷、企业经营成本增加，以及电商冲击传统线下实体店等影响，企业承受巨大经营压力，尤其是上市过程中，投入了数亿元资金进行品牌化建设与产品体系构建，最终公司陷入资金周转困境。

引进和君集团注入战略投资

       2014年4月，科技部批准依托集安溪铁观音团组建“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”，引进陈宗懋、宛晓春、刘仲华等茶叶类领军人物13人，参与工程中心的建设和研发。2016年1月，伴随着债权人的破产重整申请，集团和安溪茶厂同时进入破产重整程序。

       可喜的是，2017年8月，和君集团注资2.2亿元，成功重组集团，涅槃重生，重归业界龙头地位。企业的恢复重生在于其商号价值，深厚的历史积淀、优秀的品牌价值、较强的科技团队、完善的销售渠道和广阔的市场前景。

       近年来，借助新平台、推出新产品、拓展新渠道，老字号的活力在“凤山”牌铁观音的发展之路上展现得淋漓尽致。企业拥有了先进的乌龙茶精制加工流水线，开发建设了茶园基地1万亩，协议基地3万多亩，拓展“公司+基地+农户”的发展模式，研发新产品，发展连锁加盟，全国连锁店共计164家。其中，加盟店161家，直营店3家，遍布全国22个省份及直辖市。

      2022年，公司整合资源，拓展新渠道，稳中求进，持续做好标准化、工业化、大众化、国际化，发挥和利用老字号优势和基础，在新浪潮中再创新辉煌。