仰恩大学，位于泉州市北部的洛江区马甲镇，由爱国华侨吴庆星及其家族设立的仰恩基金会创办，是全国第一所具有颁发国家本科学历证书和授予学士学位资格的民办大学。

吴庆星，祖籍泉州市洛江区马甲镇，1935年出生于缅甸。1955年，他作为华侨代表回国参加国庆观礼。1986年，他秉承父母遗愿，回到家乡马甲开始兴办教育。1987年，他决定创办仰恩大学。

仰恩大学从初创到现在，历经两个发展时期。

第一个时期从1988年6月至1994年6月，为捐资公办时期，经历了三个发展阶段。第一阶段为华侨大学仰恩学院，从1988年6月至1989年6月，挂牌在华侨大学，由省教育委员会（现省教育厅）和华侨大学联合办学。1988年秋开始面向全国招生。第二阶段为仰恩学院，从1989年7月至1992年3月，国家教委（现教育部）同意仰恩学院脱离华侨大学独立办学，学校名为仰恩学院，由省委、省政府配备学校领导班子与教职员工，省教委直接管理。第三阶段为仰恩大学，从1992年3月至1994年6月，国家教委下发文件给福建省人民政府，称“经国务院批准，同意你省在仰恩学院基础上建立仰恩大学”，属国家办学，福建省人民政府管理。

第二个时期为独资办学时期，从1994年7月至今。

仰恩大学占地面积2500亩，湖面面积1200亩，校舍建筑面积80余万平方米，风雨体育场面积20余万平方米，有能容纳万人的文体中心及各种运动场地。学校所有教室均可进行多媒体教学，建有先进的网络中心、计算机中心、多媒体语言教室、语言考试中心、多媒体阶梯教室、多媒体计算机教室、各种实验室和模拟实习基地，以及能够满足教研需要的图书馆。

2001年8月和2002年5月，学校先后被中国侨联和省政府授予“爱国主义教育基地”称号。2008年，仰恩大学通过教育部本科教学工作水平评估，成为福建省第一所通过本科教学工作水平评估的民办大学。